Zentralasien Wo Wassermangel zum Sprengstoff wird Die ehemaligen Sowjetstaaten in Zentralasien gelten als neue Boom-Region. Doch dort herrscht ein Problem, das schon bald zu wirtschaftlichen Einbußen und sozialen Spannungen führen dürfte: Wassermangel. Das betrifft auch Russland, China und Iran. VON EKATERINA ZOLOTOVA
Trotz mieser Stimmung in der Landwirtschaft : Erntedankfest mit Gemüsesuppe Von längeren Dürreperioden bis zu steigenden Energiekosten: Die deutsche Landwirtschaft steckt im Würgegriff gleich mehrerer Dämonen. Dabei ist der Herbstbeginn eigentlich ein Grund zum Feiern für die Bauern im Land. Unser Genusskolumnist will schlechte Stimmung aber gar nicht erst aufkommen lassen, obwohl auch sein Garten dieses Jahr nicht viel hergegeben hat. Immer gut fürs Gemüt: eine herbstliche Gemüsesuppe. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
