Tim Raue zieht blank „Mein Vertrauen in die Regierung ist schwer erschüttert“ Sein Restaurant steht auf der Liste der besten 50 Restaurants der Welt. Doch in der Pandemie kämpft Tim Raue um die Existenz. Jetzt hat er auf Instagram einen Notruf an die Kanzlerin geschickt. Der Zwei-Sterne-Koch fühlt sich verschaukelt. INTERVIEW MIT TIM RAUE