Rezepte für die Corona-Krise Der Spargel spielt nur Hauptrollen Die Spargel-Saison bricht an. Gerade während der Corona-Krise bietet sich viel Zeit, um sich der Kunst der Spargelzubereitung zu widmen. Dabei gibt es klare Regeln, die man beachten sollte, um nicht mit dem guten Geschmack zu brechen, schreibt unser „Major der Geschmackspolizei“. DAS NOTVORRATSREZEPT VON RAINER BALCEROWIAK