Essen an den Hundstagen Wunderwaffe Stangensellerie In schwül-heißen Wetterperioden ändert unser Genusskolumnist seine Ess- und Trinkgewohnheiten. Rohes oder sanft gegartes Gemüse hat dabei einen besonderen Stellenwert. Und das darf gerne auch ein paar merkliche Bitterstoffe enthalten. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR
Entschädigung für Ernteausfälle : Mais in Meckpomm ist wie Ananas in Alaska 340 Millionen erhalten die Landwirte von Bund und Ländern, um die Ernteausfälle zu kompensieren. Keine andere Branche bekommt so viel Unterstützung. Dabei müssten die Bauern ihre Art zu wirtschaften radikal ändern VON CHRISTOPH SCHWENNICKE
