Erkenntnisse beim Profikoch Niedergaren: Die Champions League in der Küche Neulich hat unser Genusskolumnist eine renommierte badische Kochschule besucht. Dort bekam er demonstriert, was er beim Umgang mit Bratenstücken bislang so alles suboptimal bis komplett falsch gemacht hat. Das wird ihm künftig nicht mehr passieren. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR
Moderne Architektur in Baden : Kuckucksuhr meets Pop-Art Im Land der Häuslebauer vermutet man eines wohl nicht sofort: Pionierbauten der Moderne. Doch weit gefehlt! Monopol-Redakteurin Saskia Trebing erkundet in Baden unter anderem ein Designhotel, eine Kirche im Farbrausch und eine metallisch glänzende Landesbank auf rosa Stelzen. SERIE: URLAUB IN DEUTSCHLAND
