Genusskultur trotz Fulltime-Job Wenn Kochen zum Zeitproblem wird Unser Genusskolumnist kann derzeit nicht wie gewohnt entspannt einkaufen und kochen, weil er für einen Monat einen „9 to 5-Job“ (genauer: 10 to 6) angenommen hat. Doch auch die „schnelle Küche“ am Abend bietet genussvolle Möglichkeiten. VON RAINER BALCEROWIAK