Weinempfehlung: Elbling Römischer Weißwein für laue Sommerabende In der Weinszene tummeln sich sich auch zahlreiche Blender, Scharlatane und Snobs. Höchste Zeit, da mal was gerade zu rücken, findet Rainer Balcerowiak. Und empfiehlt eine fast vergessene Rebsorte der südlichen Mosel als tollen Sommerwein: den Elbling. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
Saisonale Küche : Gazpacho – kalte Suppe für heiße Tage Im Juli werden die ersten Gurken, Tomaten und Paprika im Freiland erntereif. Zusammen mit sommerlichen Temperaturen die optimale Voraussetzungen für eine köstliche, erfrischende Gazpacho. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
Merguez auf den Grill : Diese Bratwurst erinnert Sie nicht an Gütersloh Billig-Bratwurst hat derzeit ein gewisses Image-Problem - Stichwort Tönnies. Kein Grund auf sommerliche Grillfreuden zu verzichten, meint Rainer Balcerowiak und empfiehlt knackig-würzige Merguez aus Lammfleisch als Alternative. KOLUMNE: GENUSS IST NOTWEHR VON RAINER BALCEROWIAK
Schwimmbad-Schlägereien : Rekordhitze gegen Raufbolde Auf dem ganzen Planeten, und gerade in deutschen Schwimmbädern wandelt sich das Klima. Bademeister beklagen immer häufiger Aggressionen und Massenschlägereien. Tatsächlich soll ausgerechnet die Hitze gegen erhitzte Gemüter von Chaoten helfen EINE GLOSSE VON BASTIAN BRAUNS
Hitzewelle : Ideale Voraussetzungen für blühenden Unsinn In Deutschland geht mal wieder die Welt unter, diesmal wegen der Hitzewelle. Schnell stellen Journalisten und Politiker die Verbindungen vom heißen Sommer zum Klimawandel her. Ein wenig Abkühlung täte ihnen gut. Von Alexander Grau KOLUMNE: GRAUZONE
Cicero im Juli : Urlaub extrem Schwimmen im Mittelmeer, Wandern in den Alpen oder Krabbenpulen in Büsum – ohne Frage gute Ideen für den Sommerurlaub. Aber wie wär's stattdessen mit Entgiften in Tschetschenien? In unserer Juli-Ausgabe stellen wir Ferienorte vor, auf die Sie vielleicht noch nicht gekommen sind VON CHRISTOPH SCHWENNICKE
Ein Rückblick : Das war der Sommer Kolumne: Morgens um halb sechs. Der Sommer neigt sich seinem Ende entgegen. Der Bundestagswahlkampf ist auf der Zielgeraden. Zeit für ein kurzes Innehalten: Wo steuern wir hin? Und was haben die vergangenen Monate gelehrt? VON SABINE BERGK
